Как приготовить лапшу из мучной пасты
Рисовая лапша – традиционное китайское блюдо из лапши, которое глубоко полюбилось людям за неповторимый вкус и технологию производства. За последние 10 дней популярность домашней еды в Интернете продолжала расти. В частности, горячей темой стал простой и легкий в освоении метод приготовления макарон. В этой статье подробно описаны этапы приготовления лапши из мучного теста и приложены соответствующие данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Подготовка сырья для суспензионной лапши.
Для приготовления жидкой лапши необходимы следующие ингредиенты, конкретные количества которых можно регулировать по личному вкусу:
| сырье | Дозировка |
|---|---|
| мука | 300г |
| вода | 150мл |
| Соль | 3 грамма |
| крахмал | 50 г (по желанию, используется для придания мягкости вкусу) |
2. Этапы производства
1.Замешивание лапши: Равномерно смешать муку, соль и крахмал, постепенно добавить воду и замесить гладкое тесто. Накройте влажной тканью и дайте подняться в течение 20 минут.
2.Сделать суспензию: Положите просеянное тесто в чистую воду и несколько раз месите, пока вода не станет мутной, а тесто постепенно не станет меньше. Отфильтруйте мутную воду и дайте ей отстояться в течение 2 часов. Слейте верхний слой воды и оставьте порошковую кашицу.
3.Приготовить лапшу: вылейте кашицу в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды, доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до минимума и постоянно помешивайте палочками или ложкой, пока суспензия не станет прозрачной и густой. После того, как лапша будет готова, достаньте ее, добавьте в мучную кашицу и хорошо перемешайте.
3. Ассоциация горячих тем
За последние 10 дней горячие темы о макаронах домашнего приготовления в Интернете в основном касались следующих аспектов:
| тема | индекс тепла |
|---|---|
| Простое приготовление пасты | 85% |
| здоровое питание | 78% |
| возрождение традиционной кухни | 65% |
4. Советы
1. Консистенцию пасты можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями. Если любите пожиже, можете добавить больше воды.
2. При приготовлении лапши добавьте немного масла, чтобы она не прилипала.
3. Для усиления аромата можно добавить нарезанный зеленый лук, кориандр, масло чили и другие приправы по вкусу.
5. Резюме
Мучная лапша проста в приготовлении и имеет неповторимый вкус. Это лакомство, подходящее для приготовления всей семьей. Я считаю, что благодаря подробному введению и структурированным данным в этой статье вы освоили основы производства. Почему бы не попробовать и приготовить вкусную тарелку лапши для своей семьи?
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
