Как есть куриную грудку детям
Куриная грудка является высококачественным источником белка в пищевых добавках для детского питания. Мясо нежное и имеет низкую жирность. Подходит в качестве ранней мясной пищевой добавки для младенцев и детей раннего возраста. Ниже приводится подробное руководство о том, как с научной точки зрения кормить ребенка куриной грудкой, составленное на основе популярных тем для родителей и рекомендаций по питанию за последние 10 дней.
1. Пищевая ценность и возраст куриной грудки.
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | Преимущества для младенцев |
|---|---|---|
| белок | 23г | Способствовать развитию мышц и органов |
| Витамин В6 | 0,5 мг | Повышение иммунитета |
| Селен | 22 мкг | Антиоксидант защищает клетки |
Рекомендуемое время для добавления:7-8 месяцев(После адаптации к овощному пюре) аллергические реакции необходимо наблюдать в течение 3 дней после первого добавления.
2. Топ-3 популярных рецепта пищевых добавок с куриной грудкой
| практика | Соотношение материалов | все необходимое для приготовления пищи |
|---|---|---|
| Курино-тыквенное пюре | 30 г куриной грудки + 50 г тыквы | После приготовления на пару сделайте пюре и добавьте грудное молоко/молочную смесь, чтобы оно стало жидким. |
| Морковно-куриная каша | 20 г куриного фарша + 100 г каши + 30 г морковного пюре | Курицу отварить отдельно и нарезать тонкими кусочками. |
| Картофельные куриные котлеты | 50 г курицы + 80 г картофеля + 5 г крахмала (12 месяцев и старше) | Обжарить на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон и нарезать полосками. |
3. Пять вопросов, которые в последнее время больше всего беспокоят родителей
1.Безопасно ли замораживать куриные грудки?Курица, замороженная при температуре 18°C из обычных каналов, может сохранить питательные вещества, но перед приготовлением ее необходимо тщательно разморозить.
2.Способы устранения рыбного запаха:Замочить ломтики лимона/имбиря на 10 минут (варить вино не рекомендуется раньше 1 года).
3.Что делать, если мясо стало деревянистым?Во время приготовления на пару держите сильный огонь, вынимайте его сразу после приготовления на пару, время приготовления на пару не должно превышать 15 минут.
4.Распознавание симптомов аллергии:Если у вас появилась периоральная сыпь, диарея или рвота, вам необходимо прекратить прием и обратиться за медицинской помощью.
5.Какой ингредиент лучше сочетается с ним?Недавно рекомендованные диетологами: брокколи (дополняет железо), грибы (повышает свежесть), тофу (способствует усвоению кальция).
4. Рекомендации по кормлению в зависимости от месячного возраста.
| возраст в месяцах | Черты | Размер одной порции | Частота |
|---|---|---|---|
| июль-август | Нежный мясной паштет | 15-20 г | 2-3 раза/неделю |
| сентябрь-ноябрь | фарш | 25-30г | 3-4 раза в неделю |
| Декабрь+ | Небольшие кусочки/полоски | 40-50г | Можно употреблять ежедневно |
5. На что следует обратить внимание
1. ВыберитеМаленькая грудинка(Более нежная, чем большая грудь), удалите фасции и жир.
2. Кухонная утварь должна использоваться специально, чтобы избежать перекрестного загрязнения сырым мясом.
3. Последние исследования показывают:органическая курицаОстаточные количества антибиотиков ниже (данные из «Белой книги по безопасности пищевых продуктов для детей грудного и раннего возраста» 2024 г.).
4. Хранить в холодильнике не более 24 часов. Для заморозки рекомендуется разделить на небольшие порции.
«Метод обучения автономному питанию», который недавно горячо обсуждался на родительских форумах, предполагает, что после 10-месячного возраста вы можете попытаться позволить ребенку самостоятельно брать кусочки курицы всмятку, что не только тренирует зрительно-моторную координацию, но и развивает интерес к еде. Обратите внимание на присмотр, чтобы не допустить удушья. Рекомендуется подготовить миску на присоске и силиконовую ложку.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
